為進一步弘揚茶文化，傳承茶技藝，以賽強技提能，助推陜茶高質(zhì)量發(fā)展，8月2日，2022年陜西省茶葉加工工職業(yè)技能大賽紅茶比賽在安康市平利縣田珍茶業(yè)有限公司拉開帷幕。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長胡維超、種植業(yè)處四級調(diào)研員鄭星出席開幕式，安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局三級調(diào)研員吳禮琪致辭。
據(jù)悉，此次大賽由省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，省園藝站、安康市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦，市農(nóng)技中心、平利縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市茶業(yè)協(xié)會等單位協(xié)辦，采取理論知識考試和現(xiàn)場技能操作考核相結(jié)合的方式進行，為期三天，共有來自漢中、商洛、安康3個地市的50名制茶能手同臺競技，各展制茶精湛技藝，共植茶藝工匠精神。
茶產(chǎn)業(yè)是安康的支柱產(chǎn)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。近年來，安康市立足富硒資源稟賦和生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，統(tǒng)籌推進茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技發(fā)展，孕育了安康富硒茶“紅茶好睡眠、綠茶不傷胃”的獨特品質(zhì)，初步形成了規(guī)模面積不斷擴張、質(zhì)量效益全面提升、品牌市場日趨完善、助農(nóng)增收越發(fā)顯著的安康富硒茶全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展態(tài)勢。尤其在產(chǎn)業(yè)鏈中下游環(huán)節(jié)，堅持把精深加工和品牌打造作為延鏈補鏈強鏈的重要途徑，不斷加強茶產(chǎn)業(yè)加工、茶藝、營銷全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)式培訓，廣泛開展技能競賽活動，積極提升從業(yè)人員專業(yè)技能水平，充實茶產(chǎn)業(yè)后備“人才庫”，為實現(xiàn)茶葉資源高效利用、提高茶葉產(chǎn)品附加值、促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、拓展茶葉消費領(lǐng)域提供強有力的人才支撐。
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